我县召开企业质量与食品安全提升培训会暨商品商超准入标准解读会

城市病人xxxxx

>
12月26日，我县企业质量与食品安全提升培训会暨商品商超准入标准解读会在县温泉假日酒店三楼会议室召开。河北沧州农业科技园区，县市场监督管理局主要负责人以及寨子醋、连胜酱菜、许记香油、阿杜土鸡、英娘娘彩麦等特色产品负责人30余人参加培训。


培训从质量与食品安全管理体系，职业健康安全管理体系，硬件设施与生产环境标准，企业资质与信誉考量等方面内容，介绍了商超广泛认可的质量体系认证，食品安全管理体系认证；全面解读了食品安全国家标准在产品标签标识、营养成分声称、添加剂使用等方面的详细规定；系统阐述了职业健康安全管理体系的基本构成要素，并结合南皮特色产品生产企业的实际情况，深入分析常见的职业健康危害因素；着重强调了企业建立应急救援预案的重要性与紧迫性，详细说明火灾、触电、机械伤害等常见事故的应急响应流程与演练要求。同时，严格规范了生产车间设施标准，讲解生产车间卫生设计的关键要点。明确阐述商超对生产设备的具体要求，包括先进性、稳定性与易清洁性等方面。说明了仓储设施规范，确保产品在仓储环节的质量安全。同时，全面梳理企业资质审核要点，详细说明商超对供应商企业营业执照、生产许可证、税务登记证、组织机构代码证等基本证照的审核内容与有效期要求，对企业信誉评估因素进行讲解，进一步明确商超关注的企业信誉指标。
举办此次培训旨在提升企业在质量与食品安全管理体系、硬件设施与生产环境标准、企业资质与信誉考量、国内商超进驻准入标准等方面的认识和水平，以促进企业安全生产，提高产品质量，推动行业健康发展。文  字 | 朱凯丽图  片 | 张   斌
编  辑｜张   力责  编｜韩娟娟