为嘛包子在锅里头可好里，已出锅就抽抽了

gillianwy · 发表于 2024-2-5 13:03:02

熟了之后别着急揭锅盖，等个几分钟，

至简衣橱 · 发表于 2024-2-5 13:05:37

哈哈哈😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁，跟我蒸的一样

独自享恋 · 发表于 2024-2-5 13:18:56

有人说火大，有人说面没发好，有人说是面发过来，我也不知道自己属于哪种情况

12006 · 发表于 2024-2-5 13:34:26

擀皮薄，一泄气就抽了！

科比牌直升机 · 发表于 2024-2-5 13:42:07

蒸汽忒壮，临揭锅把火放小点。

Attachmentsky · 发表于 2024-2-5 13:56:23

行家不少呀

倘若不辜负 · 发表于 2024-2-5 14:05:33

冻的抽抽了😀

喔谢特zhh · 发表于 2024-2-5 14:20:22

原因在和面。必须把发面时产生的气揉出来，二次醒发，再蒸就不会烫皮了

翰林涛哥 · 发表于 2024-2-5 14:31:47

楼主，上锅前需要二次发酵，时间视环境温度而定

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